Americandressing Balsamico Dressing French Dressing Knoblauch Vinaigrette Thousand Island Dressing Americandressing Zutaten: 100 g Quark 100 g Mayonnaise 50 g Saure Sahne 2 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe ½ Bund glatte Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Die Petersilie waschen und fein Schneiden. Den Knoblauch auspressen. Alle Zutaten im Quick-Chef mit Rühreinsatz gut vermischen. Schmeckt toll zu Römer- oder Eichblattsalat. Balsamico Dressing Zutaten: Für 300 Gramm 100 g Distelöl 100 g Sonnenblumenöl 100 g Balsamicoessig 30 g Schalotten, fein geschnitten 10 g Knoblauch, fein gehackt Salz Pfeffer Aromat Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Abgedeckt und Gekühlt ca.1 Woche haltbar. Verwendung Eignet sich gut zu geräuchertem Fisch und Blattsalaten. French Dressing Zutaten: 3 EL Dijonsenf 3 EL Weißweinessig 3 EL Schnittlauch 1 EL Kerbel 1 EL Estragon Pfeffer Salz Zucker 60 ml Sonnenblumenöl Zubereitung: Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten gut durchrühren. Passt gut zu Römersalat und Kopfsalat Knoblauch Vinaigrette Zutaten: 40 ml Rotweinessig 150 ml Olivenöl 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe 2 EL Thymian Pfeffer Salz Zubereitung: Die Knoblauchzehe schälen und in einen Mixbecher pressen. Die übrigen Zutaten dazugeben und kräftig schütteln. Thousand Island Dressing Zutaten: 250 ml Mayonnaise 5 gefüllte Oliven 2 EL gehackte grüne Paprika 1 EL gehackte Zwiebel 2 EL gehackte Petersilie 1 gekochtes Ei Tabascosauce Salz Pfeffer Zubereitung: Oliven, Paprika, Zwiebel, Petersilie und das Ei fein hacken. Mit der Mayonnaise, Pfeffer und Salz und einem Spritzer Tabascosauce in einen Mixbecher geben und kräftig schütteln. Dazu: verschiedene Blattsalate oder Krabben oder Kartoffeln. Graphics Copyright 1997-2003 Helena Normark