|
Kalorien
und Fett-Tabelle
Damit
das Umdenken von Kalorien auf Fettgehalt leichterfällt: die Liste der
beliebtesten Nahrungsmittel und Getränke. Zur Erinnerung: Wer abnehmen möchte,
muss mit 30 Gramm Fett pro Tag auskommen, wer sein Gewicht halten will,
mit 60 Gramm.
|
|
FLEISCH (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Rind
|
|
|
|
Braten (Hüfte)
|
112
|
2
|
|
Filet
|
120
|
4
|
|
Hackfleisch
|
234
|
14
|
|
Roastbeef
|
174
|
4
|
|
Tatar
|
112
|
3
|
|
Suppenfleisch
|
200
|
14
|
|
Schwein
|
|
|
|
Speck, durchwachsen
|
857
|
65
|
|
Filet
|
106
|
2
|
|
Kasseler
|
253
|
8
|
|
Kotelett
|
133
|
4
|
|
Lamm
|
|
|
|
Filet
|
112
|
3
|
|
Keule
|
234
|
15
|
|
Kotelett
|
348
|
17
|
|
Geflügel
|
|
|
|
Brathähnchen
|
133
|
6
|
|
Hähnchenbrust
|
99
|
1
|
|
Ente
|
227
|
17
|
|
Gans
|
342
|
31
|
|
Putenfilet
|
105
|
1
|
|
Geflügelleber
|
142
|
5
|
|
Wurst (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Bierschinken
|
235
|
19
|
|
Blutwurst
|
400
|
38
|
|
Bockwurst
|
275
|
24
|
|
Bratwurst
|
334
|
28
|
|
Corned beef
|
150
|
5
|
|
Fleischwurst
|
316
|
27
|
|
Frankfurter Würstchen
|
280
|
24
|
|
Geflügelwurst
|
265
|
18
|
|
Leberwurst, Geflügel
|
285
|
25
|
|
Leberwurst, grob
|
420
|
29
|
|
Mortadella
|
366
|
33
|
|
Salami
|
425
|
36
|
|
Schweineschinken, gekocht
|
215
|
11
|
|
Schweineschinken, geräuchert
|
290
|
16
|
|
Sülzen in Aspik
|
231
|
17
|
|
Teewurst
|
368
|
32
|
|
Weißwurst, Münchner
|
297
|
27
|
|
Fisch und Meeresfrüchte (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Auster
|
70
|
1
|
|
Forelle
|
112
|
2, 5
|
|
Hering
|
218
|
16
|
|
Krabben
|
96
|
1
|
|
Hummer
|
88
|
2
|
|
Karpfen
|
192
|
7
|
|
Lachs
|
220
|
13
|
|
Scholle
|
82
|
0, 5
|
|
Aal, geräuchert
|
350
|
28
|
|
Fischstäbchen, fritiert
|
210
|
10
|
|
Heringsfilet in Tomatensauce
|
206
|
15
|
|
Makrele, geräuchert
|
238
|
15
|
|
Ölsardine, Konserve
|
238
|
14
|
|
Thunfisch, Konserve in Öl
|
303
|
21
|
|
Tintenfisch, paniert
|
314
|
26
|
|
Milch und Milchprodukte
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Buttermilch (200ml)
|
78
|
1
|
|
Vollmilch, 3,5 %(200 ml)
|
136
|
8
|
|
Magermilch, 1,5 %(200 ml)
|
98
|
3
|
|
Kaffeesahne, 10 %(100 ml)
|
118
|
10
|
|
Kondensmilch, 4 %(100 ml)
|
114
|
4
|
|
Naturjoghurt, 1 Becher
|
108
|
6
|
|
Fruchtjoghurt, 3,5% , 1 Becher
|
154
|
4
|
|
Tsatsiki, 100 g
|
150
|
10
|
|
Kefir, 3,5% , 1 Becher
|
165
|
8
|
|
Hüttenkäse, 10 % , 1 Becher (125 g)
|
113
|
4
|
|
Sahnequark, 40 %(100 g)
|
165
|
11
|
|
Crème fraîche, 1 TL
|
15
|
2
|
|
Schlagsahne, 1 EL
|
50
|
5
|
|
Saure Sahne, 1 TL
|
5
|
1
|
|
Käse (100 g)
|
|
|
|
Brie, 45 %
|
281
|
22
|
|
Camembert, 45 %
|
299
|
22
|
|
Edamer, 30 %
|
331
|
23
|
|
Emmentaler, 45 %
|
403
|
30
|
|
Gouda, 45 %
|
329
|
26
|
|
Harzer Käse
|
129
|
0,7
|
|
Mozzarella
|
255
|
20
|
|
Parmesan (gerieben, 1 EL (8 g)
|
32
|
2
|
|
Roquefort, 52 %
|
378
|
31
|
|
Schafskäse, 40 %
|
219
|
16
|
|
Schmelzkäse, 30 %
|
220
|
14
|
|
Tilsiter, 45 %
|
328
|
25
|
|
Ziegenkäse, Weichkäse
|
280
|
22
|
|
Fette, Öle, Saucen (10 g = 2 TL)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Butter
|
77
|
8
|
|
Halbfettbutter
|
37
|
4
|
|
Margarine
|
75
|
8
|
|
Halbfettmargarine
|
38
|
4
|
|
Distelöl
|
92
|
10
|
|
Maiskeimöl
|
93
|
10
|
|
Olivenöl
|
92
|
10
|
|
Sonnenblumenöl
|
90
|
10
|
|
Kokosfett
|
92
|
10
|
|
Salatmayonnaise, 50 %
|
49
|
5
|
|
Remoulade, 80%
|
72
|
8
|
|
Pesto
|
60
|
6
|
|
Sauce Bearnaise
|
46
|
4
|
|
Thousand-Islands-Sauce
|
30
|
3
|
|
Soja-Sauce
|
7
|
0,1
|
|
Tomaten-Ketchup
|
11
|
0,1
|
|
Senf
|
11
|
0,6
|
|
Eier
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
1Ei, groß
|
84
|
6
|
|
1 Eigelb
|
68
|
6
|
|
1 Eiweiß
|
16
|
0
|
|
Omelett, 100 g
|
191
|
16
|
|
Rührei, 100 g
|
174
|
14
|
|
Spiegelei, 1 Stück
|
150
|
12
|
|
Obst und Gemüse
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Avocado, mittelgroß
|
400
|
40
|
|
Oliven, schwarz, 10g
|
30
|
4
|
|
Brot und Gebäck
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Brötchen, 1 Stück (60 g)
|
154
|
1
|
|
Croissant, 1 Stück
|
280
|
20
|
|
Knäckebrot, 1 Scheibe (10 g)
|
32
|
0
|
|
Roggenbrot, 50 g
|
111
|
1
|
|
Weißbrot, 40 g
|
95
|
1
|
|
Butterkekse, 100g
|
422
|
11
|
|
Vollkornkekse, 100g
|
433
|
21
|
|
Salzstangen, 100 g
|
350
|
0,5
|
|
Kuchen und Torten (1 Stück)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Apfelkuchen aus Hefeteig (150g)
|
210
|
7
|
|
Bienenstich (75 g)
|
300
|
14
|
|
Erdbeer-Sahnetorte(150g)
|
305
|
15
|
|
Käsekuchen (100g)
|
293
|
16
|
|
Schwarzwälder Kirschtorte (150 g)
|
400
|
20
|
|
Müsli und Flakes (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Cornflakes
|
183
|
2
|
|
Haferflocken
|
255
|
5
|
|
Müsli mit Trockenobst
|
233
|
3
|
|
Reis und Nudeln (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Naturreis, gekocht
|
129
|
0,8
|
|
Vollkornnudeln, gekocht
|
137
|
1,5
|
|
Kartoffeln (100g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Kartoffeln, geschält und gekocht
|
75
|
0,3
|
|
Bratkartoffeln
|
161
|
8
|
|
Kartoffelklöße
|
101
|
1
|
|
Kartoffelkroketten (Tiefkühlware)
|
268
|
18
|
|
Kartoffelpuffer (Tiefkühlware)
|
292
|
19
|
|
Pommes frites (aus der Friteuse)
|
272
|
13
|
|
Pommes frites (aus dem Backofen)
|
257
|
10
|
|
Kartoffelchips
|
549
|
40
|
|
Süßspeisen (Becher)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Danone, Mousse Schoko
|
225
|
15
|
|
Götterspeise
|
85
|
0
|
|
Rote Grütze mit Sahnesauce
|
190
|
2
|
|
Grießpudding mit Sauce
|
145
|
3
|
|
Eis
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Bounty
|
173
|
12
|
|
Capri
|
53
|
0
|
|
Cornetto
|
340
|
18
|
|
Magnum
|
290
|
20
|
|
Süßes und Brotaufstriche
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Mars
|
275
|
30
|
|
Milky Way
|
135
|
5
|
|
Mohrenkopf (1 Stück)
|
90
|
3
|
|
Popcorn, süß, 50 g
|
180
|
3
|
|
Snickers
|
310
|
17
|
|
Vollmilchschokolade, 100 g
|
537
|
32
|
|
Weingummi, 20 g
|
70
|
0
|
|
Erdnußbutter, 10 g
|
62
|
5
|
|
Nuß-Nougat-Creme, 2 Teelöffel (20 g)
|
135
|
8
|
|
Honig, 2 Teelöffel(20 g)
|
75
|
0
|
|
Konfitüre, einfach, 2 Teelöffel (20g)
|
63
|
0
|
|
Nüsse
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Kokosnuß, 25 g
|
90
|
9
|
|
Erdnüsse, geröstet, 25 g
|
147
|
12
|
|
Haselnüsse, 25 g
|
165
|
16
|
|
Salzmandel, 1 Stück
|
10
|
1
|
|
Walnüsse, 1 Stück
|
13
|
1
|
|
Fertiggerichte (100 g)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Kartoffelsalat
|
120
|
5
|
|
Erbseneintopf mit Wurst
|
106
|
6
|
|
Gulaschsuppe
|
64
|
3
|
|
Spaghetti Bolognese
|
225
|
9
|
|
Ravioli mit Tomatensauce
|
88
|
3
|
|
Hamburger, einfach
|
260
|
11
|
|
Cheeseburger
|
272
|
12
|
|
Pizza mit Tomaten, Käse und Salami
|
290
|
14
|
|
Pizzabaguette
|
242
|
9
|
|
Getränke (Tasse oder Glas)
|
Kalorien
|
Fett(g)
|
|
Cappuccino mit Milch
|
60
|
4
|
|
Fruchtsäfte duchschnittlich, ungesüßt
|
80
|
0
|
|
Wein (Weißwein, trocken), 0, 2l
|
150
|
0
|
|
Bier, 0,5l
|
218
|
0
|
|
Sekt, 0,1l
|
74
|
0
|
|
Aperitifs, 0,05l
|
56
|
0
|
|
Heiße Schokolade
|
150
|
6
|
|
Kaffee, ungezuckert
|
0
|
0
|
|
Tee, ungezuckert
|
0
|
0
|
|
|